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Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Forschungsschwerpunkt Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe Im ILT.NRW – Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW stehen Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit und -qualität im Zentrum der Forschung. Ziel ist, zu einer sicheren, innovativen und kosteneffektiven Lebensmittelproduktion beizutragen, mit dem Fokus auf ganzheitliche Nachhaltigkeit der Prozesse.
Fachgebiete / Schlüsselbegriffe
Fachgebiet(e) Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Chemie; Wärme- und Verfahrenstechnik
Schlüsselbegriff(e) Lebensmittelsicherheit; Lebensmitteltechnologie; Getränketechnologie; Fleischtechnologie; Biochemie; Lebensmittelchemie; Kaffeetechnology; Verfahrenstechnik; Mikrobiologie; Lebensmittelqualität; Nachhaltigkeit; Lebenswissenschaften
Kontakt / Ansprechpartner
Ansprechpartner/-in Professor Dr.-Ing. Witte, Stefan
Hausanschrift Liebigstraße 87, 32657 Lemgo
Postanschrift
Telefon 05261 702-213
Fax 05261 702-223
E-Mail stefan.witte@hs-owl.de
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