Ein Angebot der Hochschulrektorenkonferenz
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| Hochschule für angewandte Wissenschaften - Fachhochschule Weihenstephan-Triesdorf | |
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| Forschungsschwerpunkt | Landnutzung und Ernährung |
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Gesamte Wertschöpfungskette der Lebensmittelerzeugung von der Rohstoffproduktion bis zum Endverbraucher. Schwerpunkte: Tier- und Pflanzenproduktion, ökologischer Landbau, Agrarökologie, Lebensmitteltechnologie, Food Ingredients, Brau- und Getränketechnologie, Marketing und Konsumentenforschung. |
| Fachgebiet(e) | Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Maschinenbau und Produktionstechnik; Wärme- und Verfahrenstechnik |
| Schlüsselbegriff(e) | Lebensmittelinhaltsstoffe; Lebensmitteltechnologie; Biotechnologie; Enzyme; Produktentwicklung; Brautechnologie; Tierernährung; Tierhaltung; Pflanzenbau; Düngung; Marktfrüchte; Agrarmarketing; Getränketechnologie |
| Ansprechpartner/-in | Professor Dr. Henning, Volker |
| Hausanschrift | Am Hofgarten 4, 85354 Freising |
| Postanschrift | |
| Telefon | 08161 71-3480 |
| Fax | 08161 71-4207 |
| volker.henning@hswt.de | |
| Internetlink | |
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