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Produktions- und Verfahrenstechnik, Lebensmittel- und Biotechnologie
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Forschungsschwerpunkt
- Hochschulname Technische Universität Berlin
- Forschungsschwerpunkt Produktions- und Verfahrenstechnik, Lebensmittel- und Biotechnologie
- Kurzbeschreibung Prozessorientierte Disziplinen, die sich unter dem Leitthema der Ressourceneffizienz von Prozessen und Produkten vornehmlich mit der Stoffwandlung in technologischen Prozessen z.B. zur Herstellung gesunder Lebensmittel, Biotechnologischer Produkte sowie Energie und Energieträgern beschäftigen.
- Fachgebiet
- Ansprechperson
