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Universität Hohenheim | |
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Forschungsschwerpunkt | Bioökonomie |
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Die Bioökonomie erforscht die verstärkte Nutzung biobasierter Rohstoffe aus Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen. Wir entwickeln dazu neue Verfahren und Produkte unter Berücksichtigung ökonomischer und sozialer Aspekte. Ebenso im Fokus: Klimawandel, Ernährungssicherung, ausgewogene Ernährung. |
Fachgebiet(e) | Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Sozial- und Verhaltenswissenschaften; Wärme- und Verfahrenstechnik |
Schlüsselbegriff(e) | Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; Nachwachsende Rohstoffe; Bioenergie; Umweltsysteme; Governance Systeme; Verbraucher; Klima; Nachhaltigkeit; Wasser; Wirtschaft |
Ansprechpartner/-in | Professor Dr. Dabbert, Stephan |
Hausanschrift | Schloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart |
Postanschrift | 70593 Stuttgart |
Telefon | 0711 459-22000 |
Fax | 0711 459-24050 |
rektor@uni-hohenheim.de | |
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