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Bioökonomie
Universität Hohenheim
Forschungsschwerpunkt Bioökonomie
Universität Hohenheim Die Bioökonomie erforscht die verstärkte Nutzung biobasierter Rohstoffe aus Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen. Wir entwickeln dazu neue Verfahren und Produkte unter Berücksichtigung ökonomischer und sozialer Aspekte. Ebenso im Fokus: Klimawandel, Ernährungssicherung, ausgewogene Ernährung.
Fachgebiete / Schlüsselbegriffe
Fachgebiet(e) Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Sozial- und Verhaltenswissenschaften; Wärme- und Verfahrenstechnik
Schlüsselbegriff(e) Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; Nachwachsende Rohstoffe; Bioenergie; Umweltsysteme; Governance Systeme; Verbraucher; Klima; Nachhaltigkeit; Wasser; Wirtschaft
Kontakt / Ansprechpartner
Ansprechpartner/-in Professor Dr. Dabbert, Stephan
Hausanschrift Schloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart
Postanschrift 70593 Stuttgart
Telefon 0711 459-22000
Fax 0711 459-24050
E-Mail rektor@uni-hohenheim.de
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