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Bioökonomie

  • Forschungsschwerpunkt
    • Hochschulname Universität Hohenheim
    • Forschungsschwerpunkt Bioökonomie
    • Kurzbeschreibung Die Bioökonomie erforscht die verstärkte Nutzung biobasierter Rohstoffe aus Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen. Wir entwickeln dazu neue Verfahren und Produkte unter Berücksichtigung ökonomischer und sozialer Aspekte. Ebenso im Fokus: Klimawandel, Ernährungssicherung, ausgewogene Ernährung.
  • Fachgebiet
    • Fachgebiet(e) Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Sozial- und Verhaltenswissenschaften; Wärme- und Verfahrenstechnik
    • Schlüsselbegriff(e) Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; nachwachsende Rohstoffe; Bioenergie; Umweltsysteme; Governance-Systeme; Verbraucher; Klima; Nachhaltigkeit; Wasser; Wirtschaft
  • Ansprechperson
    • Ansprechperson Professor Dr. Dabbert, Stephan
    • Funktion Rektor
    • Hausanschrift Schloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart
    • PLZ 70593
    • Telefon 0711 459-22000
    • Fax 0711 459-24050
    • E-Mail
    • Internetlink www.uni-hohenheim.de