Erweiterte Suche - Forschungsschwerpunkte der Hochschulen für Angewandte Wissenschaften

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Lebensmitteltechnologie

  • Forschungsschwerpunkt
    • Hochschulname Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
    • Forschungsschwerpunkt Lebensmitteltechnologie
    • Kurzbeschreibung Im ILT.NRW - Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW stehen Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit und -qualität im Zentrum der Forschung. Ziel ist, zu einer sicheren, innovativen und kosteneffektiven Lebensmittelproduktion beizutragen, mit dem Fokus auf ganzheitliche Nachhaltigkeit der Prozesse.
  • Fachgebiet
    • Fachgebiet(e) Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Chemie; Wärme- und Verfahrenstechnik
    • Schlüsselbegriff(e) Lebensmittelsicherheit; Lebensmitteltechnik; Getränketechnik; Fleischtechnik; Biochemie; Lebensmittelchemie; Kaffee; Verfahrenstechnik; Mikrobiologie; Lebensmittelqualität; Nachhaltigkeit
  • Ansprechperson