Forschungslandkarte - Erweiterte Suche nach Forschungsschwerpunkten der Fachhochschulen

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Lebensmitteltechnologie

  • Forschungsschwerpunkt
    • Hochschulname Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
    • Forschungsschwerpunkt Lebensmitteltechnologie
    • Kurzbeschreibung Im ILT.NRW – Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW stehen Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit und -qualität im Zentrum der Forschung. Ziel ist, zu einer sicheren, innovativen und kosteneffektiven Lebensmittelproduktion beizutragen, mit dem Fokus auf ganzheitliche Nachhaltigkeit der Prozesse.
  • Fachgebiet
    • Fachgebiet(e) Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Chemie; Wärme- und Verfahrenstechnik
    • Schlüsselbegriff(e) Lebensmittelsicherheit; Lebensmitteltechnologie; Getränketechnologie; Fleischtechnologie; Biochemie; Lebensmittelchemie; Kaffeetechnology; Verfahrenstechnik; Mikrobiologie; Lebensmittelqualität; Nachhaltigkeit; Lebenswissenschaften
  • Ansprechpartner
    • Ansprechpartner/-in Prof. Dr.-Ing. Witte, Stefan
    • Hausanschrift Campusallee 12, 32657 Lemgo
    • Fax +49 (0)5261 702-223
    • Internetlink http://www.hs-owl.de/ilt-nrw/