Forschungslandkarte - Erweiterte Suche nach Forschungsschwerpunkten der Universitäten

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Lebensmittelsysteme für das 21. Jahrhundert

  • Forschungsschwerpunkt
    • Hochschulname Universität Hohenheim
    • Forschungsschwerpunkt Lebensmittelsysteme für das 21. Jahrhundert
    • Kurzbeschreibung Untersuchungen zur Entwicklung neuer Ernährungsstrategien und Lebensmittelsysteme für sich wandelnde Gesellschafts- und Industrieformen unter Berücksichtigung neuer Gesundheits- und Verbraucherakzeptanzaspekten.
  • Fachgebiet
    • Fachgebiet(e) Biologie; Medizin; Sozial- und Verhaltenswissenschaften; Wärme- und Verfahrenstechnik
    • Schlüsselbegriff(e) Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; Verfahren; Produkte; Verbraucher; Demografie
  • Ansprechpartner
    • Ansprechpartner/-in Professor Dr. Weiss, Jochen
    • Hausanschrift Grabenstraße 25, 70599 Stuttgart
    • Telefon 0711 459-24415
    • E-Mail
    • Funktion Prorektor Forschung
    • PLZ 70593
    • Fax 0711 459-24446