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Bioökonomie
Forschungsschwerpunkte
- Hochschule Universität Hohenheim
- Forschungsschwerpunkte Bioökonomie
- Kurzbeschreibung Die Bioökonomie erforscht die verstärkte Nutzung biobasierter Rohstoffe aus Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen. Wir entwickeln dazu neue Verfahren und Produkte unter Berücksichtigung ökonomischer und sozialer Aspekte. Ebenso im Fokus: Klimawandel, Ernährungssicherung, ausgewogene Ernährung.
Fachgebiete
- Fachgebiete Agrar-, Forstwissenschaften und Tiermedizin; Biologie; Sozial- und Verhaltenswissenschaften; Wärme- und Verfahrenstechnik
- Schlüsselbegriffe Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; nachwachsende Rohstoffe; Bioenergie; Umweltsysteme; Governance-Systeme; Verbraucher; Klima; Nachhaltigkeit; Wasser; Wirtschaft
Ansprechperson
- Ansprechperson Professor Dr. Dabbert, Stephan
- Funktion Rektor
- Hausanschrift Schloss Hohenheim 1, 70599 Stuttgart
- PLZ 70593
- Telefon 0711 459-22000
- E-mail rektor@uni-hohenheim.de
- Internetlink www.uni-hohenheim.de